土佐の日曜市　４丁目

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彼岸前。
暑さも峠を越え、過ごしやすくなってきましたが、
まだまだ日中の日差しは酷なものです。
今日は連休の中日で、しかもお天気が良かったので、
日曜市はたくさんの観光客で賑わいました。予想通り・・。
まぁ、お客さんが多かろうが少なかろうが、
ウチに出来ることは限られております。

田舎からの野菜がないので、干し唐辛子を切り売り。
加工用に必要とは言え、野菜コーナーも何か置かねば、との配慮です。
これがまた、よく売れるんですね。

県外から、たくさんの方がチョイつまを買いに来られるようになりました。

こちらも、製造量に限りがありますので、
十分に行き渡らないのが現状です。

雨の日も、日差しの強い日も、
テントの軒下などを選びながら、
それでもたくさんの方がおいでになります。
たまたまウチのテントの下に来られたお客さんが、
ウチの商品を気に入って下さったりしますと嬉しいのですけども・・・。
そううまくはいきません。
もっと魅力のあるお店にしていかねば、とか思ってます。

今週の売れ筋商品
・えのき茸・・・そろそろ、キノコの季節ですね。
・チョイつま・・・このキノコは、年中品薄です。
・塩ぽん酢・・・連休と言えば塩ぽん酢。来週も、連休です！

天気予報が、まるで当たりません。
気まぐれな季節・・、秋です。
とは言え残暑厳しく、蒸し暑い日が続いております。
体調など、崩しませんように。

田舎から、「青柚子」の玉が少し。

去年までは、青柚子を売りたくて、田舎に帰っていたものです。
今年の忙しさから考えると、夢のようです。
このままじゃいかんな・・・、と、日増しに考えるようになりました。

マスカットピクルスも、時間があればこそ出来る商品です。

今年は頑張って、少し作りました。
このままいくと、来年はこんな楽しいもの、作っている暇はなさそうです。
なんか、悲しくないですか？。

まぁ、愚痴言ったところで、自分のさじ加減ですもの。
もう少しの間、流されるまま、無理してみます。

今週の売れ筋商品
・チョイつま・・・秋に発売予定の新商品は、延期になりそうです。

田舎で栽培した、バジルです。

以前、ハーブソルトを作っていた頃は、足りないくらいでしたが・・。
現在は、加工品への使用量も減ってしまいました。
生のバジルが売れるのか？、って思いますが、
これがなかなか、よく売れます。
ぜひ、フレッシュなバジルの香りを楽しんで頂きたいものです。

ハーブソルトもなく、梅びしおも売り切れ状態。
瓶入りの、可愛らしい商品が待たれておりますようで。

いろいろと作りたいんですけども、少し時間が足りないようです。

チョイつまやドライフルーツだって、新商品に取り組みたい気持ちでいっぱいです。

試作も途中のまま、夏が終わってしまいそう・・・。

9月に入りました。
慌ただしい気配のする季節です。
今日は曇り、雨、晴れ。涼しいような、蒸し暑いような・・。
なんだかんだで、忙しい毎日が続きます。
いつになったら、休みが取れるんだろなー。

今週の売れ筋商品
・バジル・・・近年は、売れるか心配しつつも、ほぼ完売します。
・チョイつま・・・ウチの店は、チョイつま屋になってしまったんでしょうか？

久しぶりの日曜市です。
先々週はよさこい祭りで。
先週は、実家が台風の被害にあったせいで、お休みを頂きました。
皆様には、たいへんご迷惑をお掛け致しました。

さて、台風の影響で、田舎の畑からは思うように野菜が採れません。

今日はゴーヤが少しだけ。
常連さんと、世間話をしにきただけのようなものですかね。

加工品も、少しは頑張っております。

毎年恒例の、マスカットピクルス。
見た目に人気ですが、今年は特に、中身に自信があります。
皮ごと食べられる、シャインマスカットの美味しさを、
ちょっと変わったお味で、お楽しみ下さい。
ブルーベリージャムも、人気です。

ドライフルーツも、毎年恒例のイチジクが出てきました。

フルーツは、少し減ってきてます。
秋の果物が本格的に出て来るまで、人気のイチジクで我慢して下さい。

チョイつまは、製造が追いついておりません。

よさこい祭りも、夏休みも終わり、
少し落ち着いてくると思いますが・・、
私も、お盆休みが欲しいところです。