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2020-02

通販用ご注文フォームと商品紹介フライヤー(2019年) - 2020.06.30 Tue


◎通販のお知らせ◎


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2月23日(日曜日) - 2020.02.23 Sun

元号が変わって、祭日がこんなところにやってきました。
連休で、穏やかに晴れて、
冬の日曜市にしては珍しく、客足が途絶えません。

なのにウチの店先には、まだ野菜がない状況です。
2020-2-23-1.jpg
玉ねぎの生育がイマイチらしく、例年に比べてやや遅れております。
他所で玉ねぎ買わずに、もうちょっと待って下さい。

せめてジャムくらいはないのか、という常連さんのリクエストにお応えして、
イチゴのジャムと、土佐文旦のジャムを少し。
2020-2-23-2.jpg
加工担当者としても、野菜の常連さんをつなぎとめるのに必死です。

そんなこんなで、来週は早くも三月に入ります。
高知に、観光シーズンがやってくるわけです。
しかしどうも、今年は雲行きが怪しい感じがしております。
 「土佐のおきゃく」中止
これには皆さん、驚かれたんじゃないかと・・。
春の日曜市の風景が、かなり変わってくるかもしれませんね。
不安です。
でも、新型肺炎も、不安です。
仕方がないと思いつつ、あくびが止まりません。
のんきなものです。
2020-2-23-3.jpg
今週の売れ筋商品
・塩ぽん酢・・・連休と言えば塩ぽん酢。そろそろ塩ぽん酢の季節到来です。
・チョイつま・・・たくさん用意しましたが、ほぼ完売です。

2月16日(日曜日) - 2020.02.17 Mon

終日の雨に降られる日曜市も珍しいもんです。
気持ち悪いくらい暖かくて、新型肺炎のことやらも相まって、
どうも客足は今一つ。
高知市内では、龍馬マラソンが行われておりましたのに、
こちらの方が、何だかかわいそうです。

野菜は、まだのようです。
特に加工品も変わりなく・・。
観光シーズンに向けての、準備と充電の期間です。

旬のものは待ってくれませんので、
まぁ、何かしら新しいものはないかと言えば、
「徳谷トマト」の出回る時期ですから、
ドライトマトをボチボチ出しております。
2020-2-16-1.jpg
今の季節はよく乾くので、出来栄えもよろしいかと。

暇な時期は暇なりに・・・、と言いたいところですけども、
季節感が失われてきた上に、なにかしらバタバタしております。
そろそろ、新しいことを始めたい気分も、少し。
2020-2-16-2.jpg
今週の売れ筋商品
・えのき茸・・・条件の悪い日でも、ま・・、これだけは売れますね。

2020年2月9日(日曜日) - 2020.02.09 Sun

朝、家を出る時は、冷たい雨が降っておりまして、
今日はどうなることやらと思ったのですが、
日中は晴れ間も広がり、
この時期にしては珍しく、たくさんのお客さんで賑わった日曜市。
さすがに風は冷たいし、
インフルエンザや新型肺炎ウィルスの影響も心配される中、
よくもまぁ、こんだけの人が来るもんですね。
こりゃなかなか、ゆっくりさせてもらえません。

春の野菜・山菜や、新玉ねぎには少しまだ早く、
相変わらず何もありません。
2020-2-9-1.jpg
実生ゆず果汁と、身体の温まる生姜蜂蜜。
野菜はなくても、野菜を買い求める常連さんは、
何だかんだ文句言いながら、立ち寄ってくれます。

ウチで栽培した金柑は、最後には乾燥させて、
ドライフルーツとして並べられる運命に。
2020-2-9-2.jpg
そのままでもお召し上がり頂けますが、
香りがとても良いので、お茶などに浮かべてみてはいかがでしょう。

何だか、春が近づいている気がします。
暖かい冬ですから、それほど春を待ち望んでいません。
今年の春も、忙しくなりそうですから。
2020-2-9-3.jpg
今週の売れ筋商品
・生姜蜂蜜・・・生姜湯に。美味しいと評判です。
・チョイつま・・・どんどん試食して頂けたら、もっと売れると思うんですがね・・・。

2020年2月2日(日曜日) - 2020.02.03 Mon

暖冬です。
明らかに暖かくて、有難くはありますけども・・。
後々、いろんな影響が出て来そうで怖いです。

田舎の畑は、先週の突風でいささか被害を被ったようですが・・。
まぁ、店頭に野菜が並ばないのは、そのせいではありません。
11月から柚子の収穫に忙しかったため、畑仕事が出来ていないのです。
今は、収穫するものがありません。
もう少し、お待ち下さいませ。

代わりと言ってはなんですが・・。
無農薬で栽培した生姜の、売れ残った分を粉にしました。
2020-2-2-1.jpg
予想外に需要がありまして、困っております。
「欲しかったけど、どうやって使うんでしょう?」
なんて言うお客さんも・・・。
使い方も分からないのに、欲しかったんですね。
とりあえず、お料理や、温かい飲み物に少量、お試し下さい。

ドライフルーツは、秋ミックスがいよいよ最終です。
2020-2-2-2.jpg
こうして並ぶのも、今日が今季最後。
リピーターも多かった秋のフルーツが終わり、
イチゴが主役になってきますね。

何だか分かりませんけども、新型肺炎が猛威を振るっております。
お客さんも、お店の人も、ウチも、とにかくマスク着用です。
存分に試食して頂きたいところですが、やや心配。
今後の成り行きを注視しないといけませんね。
健康が一番です。
2020-2-2-3.jpg
今週の売れ筋商品
・えのき茸・・・寒さに比例して売れております。
・ドライフルーツ・・・こちらも寒い季節の方が売れるようです。

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プロフィール

蜂蜜フレーバー

Author:蜂蜜フレーバー
高知県高知市出身。
高知県東部で採取した蜂蜜を使い、様々な加工品の開発に挑戦し続ける。

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