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2024-03

2024年2月25日(日曜日) - 2024.02.25 Sun

冷たい雨です。

今月は前半、連続で休んでしまったので、
今日は雨でしたが、出店することにしました。

だいたい、雨の日は労力が3倍かかります。
商品が濡れないように、ビニールで囲ったり、
テントを二重にしたり、
濡れてしまった商品を拭いたり・・。

そのくせ、雨の日の売り上げは3分の1になります。
暗くて店内がよく見えなかったり、
試食がわずらわしくて進まなかったり、
第一にお客さんがガクッと減りますから・・。

こんなこと言っちゃなんですが、
費用対効果と申しますか・・。
ガソリン代も出ない時があります。

ま、商売ですから、休んでしまうリスクというのは小さくありません。
バランスを取りつつ、
雨の日でもなるべく、出店するように致します。

ご近所からは、雨なのになぜ出て来たのか、とひやかされております。
そのせいで雨が降ったんじゃないか、とか。
そんな神通力があれば、
私はきっと、世界平和のために使いますから。。

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2024年2月18日(日曜日) - 2024.02.18 Sun

先週の土曜日、祖母が亡くなりました。
自宅で息を引き取ったので、大往生と言ってもいいと思います。
祖母の容体に合わせて、日曜市の出店を見合わせていたため、
二週連続で休むことになりました。
お客さんには申し訳ないと思っておりますが、
まったく、商売というやつは・・、
身内に何かあっても簡単に休めないのがつらいところです。
ま、休みましたけど・・・。

ちょっと暗い話になりますが、
日曜市に出店されている方が減っております。
例えば夫婦でお店をやられていた方なんかは、
旦那さんが急に亡くなったりして、
野菜も作れなくなり、日曜市まで車を運転して来られない・・。
続けたくても、続けられなくなるのです。
そういう話を、よく聞きます。
後継者がいないというだけでなく、
日曜市を続けていこうという気力がなくなるのです。
家族でお店を出して、みんなが元気でいる間は良いのですが、
誰かが欠けてしまうと、お店の存続が成り立ちません。

日曜市に関係のなかった祖母が死んだだけで、
店を休みにしなければならなくなり、
常連さんを失う恐れもあり・・・。
今さらですけども、
改めて、家族経営の難しさを実感したような気がします。

一方で、もし日曜市をやっていなければ、
私が両親と毎週のように会う、なんてことは、まずありません。
家族で商売をしているからこそ、生き甲斐も生まれるわけです。
家族と共に、生きていると思えます。

何にせよ、暖かくなり、そろそろ忙しくなってきます。
助け合いながら、なるべく休まずに、
人生を楽しめれば幸いです。

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お知らせ - 2024.02.10 Sat

2週連続になりますが、
明日の日曜市もお休みさせて頂きます。

お急ぎの方は、通販部をご利用下さいませ。
よろしくお願い申し上げます。

2024年1月28日(日曜日) - 2024.01.28 Sun

このところ、真冬らしい、寒い日が続いておりますが、
今朝は少し寒さも緩んでおりました。
この冬は、やはり暖かいのでしょう。
仕事する分には、暖かいのが嬉しいというのが正直なところ。
でも冬は、寒くないとダメですね。
いろんな農作物に影響があるでしょうし、
工場で栽培するエノキ茸の品質にも、微妙に影響している気がします。

店頭に並んでいるエノキ茸や、大根、柚子果汁など、
例年通りの品質なのかどうか、気を使います。
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暖かすぎると鍋や煮物をする機会も減るわけですから、
売れ行きにも影響があります。

加工品などにしても、特にウチの場合は農産加工ですから、
暖冬が続けば、
何かしらの影響が出てくるハズです。
地球環境を変えてやろうとか、
大それたことは考えられませんけども、
地球の温暖化を頭の隅に残しつつ、
環境に適応していくことも、考えておかねばなりません。

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2024年1月14日(日曜日) - 2024.01.14 Sun

年が明けて二週間も経ちました。
ようやく、今年最初の日曜市となります。
本年も何卒、よろしくお願い申し上げます。

とは言え、何も変わり映えしませんけどね。
私どもも、お客さんも、年を取っていくばかり・・。
まだまだ先は長いので、気楽にやりましょう。

というのが、今年の目標です。

2024-1-14.jpg

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蜂蜜フレーバー

Author:蜂蜜フレーバー
高知県高知市出身。
高知県東部で採取した蜂蜜を使い、様々な加工品の開発に挑戦し続ける。

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